Kā izvēlēties sev piemērotus vitamīnus un uztura bagātinātājus?

Uztura bagātinātāju lietošana var šķist viegli pieejams un vienkāršs veids, kā nodrošināt pietiekamu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kā arī bioaktīvo savienojumu ar veselību veicinošām īpašībām. Daudzi cilvēki interesējas, kā pareizi izvēlēties uztura bagātinātājus sev, lai iegūtu gaidītos ieguvumus veselībai un darbspējai. Uzzināsim, kuri vitamīni un uztura bagātinātāji patiešām var būt noderīgi pareizās situācijās.

• D vitamīns - svarīgs ikvienam
• Vitamīni un uztura bagātinātāji vegāniem
• Vitamīni un uztura bagātinātāji grūtniecēm
• Vitamīni un uztura bagātinātāji sievietēm ar PCOS
• Holesterīna līmeni pazeminošie uztura bagātinātāji
• Uztura bagātinātāji sportistiem

D vitamīns - svarīgs ikvienam

D vitamīna uztura bagātinātāju lietošana ir nepieciešama visiem iedzīvotājiem, jo D vitamīna trūkums ir izplatīts gan Polijas, gan pārējās Centrāleiropas iedzīvotāju vidū. D vitamīna trūkums ir izplatīts visās vecuma grupās, un vēl biežāk rudenī un ziemā. D vitamīns ir savienojums ar plašu bioloģiskās aktivitātes spektru cilvēka organismā. Tas veicina kalcija un fosfātu uzsūkšanos zarnās, regulē asinsspiedienu un parathormona (PTH) sekrēciju un ir atbildīgs par kaulu veidošanos. D vitamīnam piemīt pretiekaisuma, antioksidanta, pretvēža, antidepresanta un imūnmodulējošas īpašības. Epidemioloģiskie pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar augstu D vitamīna līmeni asinīs ir zemāks augšējo elpceļu infekciju, piemēram, saaukstēšanās un gripas, risks, kā arī mazāks traumu un lūzumu skaits. Tā kā sabalansēts uzturs nodrošina tikai līdz 20 % no D vitamīna diennakts vajadzības, rudenī un ziemā vai visu gadu, ja pavasara un vasaras sezonā nav iespējama efektīva D vitamīna sintēze caur ādu, ir nepieciešama regulāra D vitamīna lietošana 2000-4000 SV dienā.

Vitamīni un uztura bagātinātāji vegāniem

Pētījumi liecina, ka sabalansētam vegānu uzturam ir daudz priekšrocību veselībai. Tomēr vegāniem, tāpat kā veģetāriešiem, var būt raksturīgs zems dažu makro- un mikrouzturvielu, tostarp olbaltumvielu, dažu neaizvietojamo aminoskābju, omega-3 polinepiesātināto taukskābju (EPA un DHA), B12 vitamīna, D vitamīna, joda, dzelzs, selēna, cinka un kalcija, līmenis. Tāpēc visiem vegāniem ir ļoti svarīgi pastāvīgi lietot pareizi atlasītus vitamīnus un uztura bagātinātājus, piemēram, B12 vitamīnu, D vitamīnu un EPA un DHA taukskābes.

Vitamīni un uztura bagātinātāji grūtniecēm

Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir paaugstināta vajadzība pēc uzturvielām, jo tās ir nepieciešamas mazulim, kas attīstās. Saskaņā ar Polijas Ginekologu biedrības pašreizējo nostāju pārtikas sastāvdaļas ar pierādītu labvēlīgu ietekmi uz grūtnieci un bērnu ir: garās ķēdes polinepiesātinātās taukskābes Omega-3 (īpaši DHA), folskābe, dzelzs, jods un D vitamīns. Tādēļ grūtniecēm noteikti jāizvēlas uztura bagātinātājs, kas satur ieteicamos vitamīnus, minerālvielas un polinepiesātinātās taukskābes no Omega-3 grupas.

Vitamīni un uztura bagātinātāji sievietēm ar PCOS

Policistisku olnīcu sindroms (PCOS) ir visbiežāk sastopamais endokrīnais traucējums sievietēm reproduktīvā vecumā, kas skar no 5 līdz pat 15 % sieviešu otrajā dzīves desmitgadē. PCOS ir saistīts ne tikai ar menstruālā cikla traucējumiem, bet arī ar tādiem vielmaiņas traucējumiem kā hiperinsulinēmija, 2. tipa diabēts, hipertensija, dislipidēmija (lipīdu un lipoproteīnu koncentrācijas novirzes asinīs), aptaukošanās un sirds un asinsvadu slimības. Pašreizējie pētījumi liecina, ka ir vairāki vitamīni un uztura bagātinātāji, kas var efektīvi atbalstīt PCOS ārstēšanu. Tie ietver: D vitamīns, EPA un DHA taukskābes, mio-inositols un d-hiro-inositols, N-acetilcisteīns (NAC), kvercetīns, elagīnskābe, kanēļa ekstrakts, melatonīns, K2 vitamīns (MK7), probiotikas(Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei un Bifidobacterium bifidum) un B12 vitamīnu sievietēm ar PCOS, kuras ilgstoši lieto metformīnu (pretdiabēta zāles). Dažus no šiem uztura bagātinātājiem PCOS ārstēšanai iesaka Polijas Ginekologu biedrības eksperti.

Holesterīna līmeni pazeminošie uztura bagātinātāji

Daudzcentru valsts mēroga iedzīvotāju veselības pētījumi WOBASZ un WOBASZ II liecina, ka vairāk nekā 70 % vīriešu un mazāk nekā 65 % sieviešu kopējā holesterīna koncentrācija asinīs ir paaugstināta. Personām ar paaugstinātu holesterīna līmeni var apsvērt iespēju iekļaut uzturā atbilstoši atlasītus uztura bagātinātājus, piemēram, fermentētu sarkano rīsu ekstraktu vai bergamotes flavonoīdus. Pirmais no tiem satur monakolīnu K, kas veicina kopējā holesterīna, ZBL (tā sauktā sliktā holesterīna) un ne-HBL frakciju, kā arī apolipoproteīna B, kas ir ļoti iesaistīts asinsvadu aterosklerozes attīstībā, ievērojamu samazināšanos. Pacientiem, kuri lieto fermentētu sarkano rīsu ekstraktu, ir mazāks koronāro incidentu un nāves gadījumu skaits no sirds un asinsvadu slimībām. Savukārt otrais uztura bagātinātājs satur bergamotes flavonoīdus, kas izraisa ievērojamu kopējā holesterīna un ZBL frakcijas samazināšanos, kā arī labā holesterīna (ABL) līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Uztura bagātinātāji sportistiem

Pastāv samērā šaura vitamīnu un uztura bagātinātāju grupa, kurus Austrālijas Sporta institūts, Amerikas Sporta medicīnas institūts un Starptautiskā Olimpiskā komiteja noteiktās situācijās faktiski iesaka sportistiem. Uztura bagātinātāji ar labi dokumentētu efektivitāti sportā ir šādi: kreatīna monohidrāts, beta-alanīns, kofeīns, nātrija bikarbonāts, nitrāti (koncentrēta biešu sula) un proteīna uztura bagātinātāji. Atbilstoši izvēlētu uztura bagātinātāju lietošana palīdz sportistiem attīstīt muskuļu masu un fizisko veiktspēju, kā arī paātrina atjaunošanos pēc treniņa. Sportistiem regulāri jālieto arī D vitamīns, kas var labvēlīgi ietekmēt ķermeņa kompozīciju, vielmaiņu miera stāvoklī un fizisko veiktspēju, kā arī novērst traumas un traumatismu, īpaši tiem, kam ir D vitamīna deficīts.

Avoti:

• Kaufman MW, Roche M, Fredericson M.: The Impact of Supplements on Sports Performance for the Trained Athlete: A Critical Analysis. Curr Sports Med Rep. 2022 Jul 1;21(7):232-238.

• Peeling P, Binnie MJ, Goods PSR, et al: Evidence-Based Supplements for the Enhancement of Athletic Performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 Mar 1;28(2):178-187.

• Wierzejska RE.: Dietary Supplements-For Whoom? Pašreizējais zināšanu stāvoklis par izvēlēto uztura bagātinātāju lietošanas ietekmi uz veselību. Int J Environ Res Public Health. 2021 Aug 24;18(17):8897.

• Zhang FF, Barr SI, McNulty H, et al: Vitamin and mineral supplements Health effects. BMJ. 2020 Jun 29;369:m2511.

• Shi Z, Yan A.: Dietary Supplements: Are Current Policies Adequate for Promoting Health? Nutrients. 2020 Nov 11;12(11):3449.

• Batsis JA, Apolzan JW, Bagley PJ, et al: A Systematic Review of Dietary Supplements and Alternative Therapies for Weight Loss. Obesity (Silver Spring). 2021 Jul;29(7):1102-1113.