Cinka L-karnozīns - unikāla cinka forma zarnām un kuņģim

Cinku bieži vien papildina, pat īpaši nepievēršot uzmanību tā formai. Patiesībā formai ir nozīme. Un runa ir ne tikai par biopieejamību, bet arī par sagaidāmo iedarbību. Cinka karnozāts ir forma, kas izceļas virs parastā cinka, jo tam ir izcila ietekme uz gremošanas trakta un to gļotādu stāvokli.

• Cinka L-karnozīns - unikāls cinka helāts ar pielietojumu medicīnā
• Ar ko izceļas cinka karnozāts?
• Cinka L-karnozīna** uztura bagātinātāju devas.

Cinka L-karnozīns - unikāls cinka helāts ar pielietojumu medicīnā

Cinkakarnozāts(cinka L-karnozīns) literatūrā ir pazīstams arī kā polaprezinc. Šī cinka forma Japānā ir apstiprināta kā gļotādu aizsargājošs līdzeklis kuņģa čūlu ārstēšanai. Vienlaikus tas ir vienīgais medikaments, kura pamatā ir cinks galvenajā lomā. Šīs cinka formas potenciālu atzīmē arī ASV mediķi. Ir veikts ārkārtīgi liels skaits pētījumu, kuros analizēta tā efektivitāte gļotādas reģenerācijas procesā.

Sākumā aplūkosim, kas raksturo atsevišķas cinka karnozāta molekulas daļas.

Cinks - būtisks elements, kas regulē daudzu enzīmu darbību (kopumā aptuveni 300 dažādu enzīmu). Tas kontrolē arī tos enzīmus, kas iesaistīti reģenerācijas procesos, piemēram, šūnu proliferāciju. Tāpēc tas ir ļoti nepieciešams ne tikai efektīvai brūču dzīšanai ādā, bet arī mūsu iekšējo audu gļotādā, piemēram, mutes, barības vada, kuņģa un zarnu epitēlijā. Cinka trūkums cita starpā izraisa ādas defektus un garšas traucējumus.

L-karnozīns - dipeptids, kas sastāv no beta-alanīna un l-histidīna. Tas galvenokārt glabājas muskuļu audos. Pierādīts, ka tam ir aizsargājoša nozīme brūču dziedēšanā, imūnregulācijā un diabēta kontrolē. Tiek uzskatīts, ka tas ir saistīts ar tā buferējošo un antioksidatīvo funkciju.

Šo divu vielu apvienojums vienā molekulā var sniegt lielāku labumu nekā katra no tām atsevišķi. Iemesls ir tas, ka karnozīns uzlabo cinka uzsūkšanos, jo tas ir labi šķīstošs. Būtiski ir arī tas, ka cinka piegāde mērķa audiem notiek pagarinātā režīmā, ilgākā laika periodā.

Ar ko izceļas cinka karnozāts?

Pirmkārt un galvenokārt, zinātnisko pierādījumu daudzums un kvalitāte par ietekmi uz kuņģa un zarnu traktu. Medicīnas datubāzēs ir pieejamas daudzas publikācijas, kurās sniegti ar cinka karnozātu veikto pētījumu rezultāti - gan pirmsklīnisko pētījumu ar dzīvniekiem un šūnu līnijām, gan klīnisko pētījumu ar cilvēkiem rezultāti. Visizplatītākais pētījumu temats ir šīs cinka formas ietekme uz kuņģa un zarnu trakta gļotādas aizsardzību un reģenerāciju, cita starpā arī onkoloģiskas ārstēšanas laikā. Papildu tēmas ir cinka L-karnozīna ietekme uz garšas traucējumiem, aknu veselību un ādas brūču reģenerāciju.

Uztura bagātinātāju tirgū konjugētais cinka L-karnozīns nav standarta forma. Drīzāk tas ir cinka veids īpašiem uzdevumiem. Vispārējai cinka piedevai uzturā mēs parasti izmantojam standarta, ekonomiskākas formas, piemēram, cinka diglicināts, laktāts vai cinka pikolināts, savukārt, ja nepieciešams stingrs atbalsts kuņģa vai zarnu darbībai, tad mēs pievēršamies cinka L-karnozīnam.

Medicīnā cinka L-karnozīnu lieto, lai mazinātu risku, ko var izraisīt vēža terapija: radio- un ķīmijterapija. Gļotādu bojājumi un čūlu veidošanās ir viena no biežākajām un ļoti kaitinošajām šo terapiju blakusparādībām. Ārsti ASV un Japānā cita starpā saviem pacientiem ārstēšanas laikā iesaka lietot cinka karnozātu, lai palielinātu gļotādu aizsardzību. Tādējādi polaprezinc lieto vai nu klasisku tablešu veidā, vai mutes skalojamajā šķidrumā. Dažreiz lieto arī pastilas formā.

Cinka L-karnozīna** uztura bagātinātāju devas.

Praksē standarta porcija ir 75 mg kompleksa, kas nodrošina 16 mg cinka jonu. Dažreiz tiek lietotas divas šādas porcijas dienā, un klīniskajos pētījumos bieži ir lietota 150 mg dienas deva. Bieži ir izmēģinātas arī 50 un 100 mg devas divas reizes dienā.

Avoti:

• Hewlings S, Kalman D. Pārskats par cinka L-karnozīnu un tā pozitīvo ietekmi uz mutes gļotādu, garšas traucējumiem un kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumiem. Nutrients. 2020;12(3):665. Publicēts 2020 Feb 29. doi:10.3390/nu12030665.

• Takei M. Yakugaku Zasshi. 2012;132(3):271-277. doi:10.1248/yakushi.132.271

• Ooi TC, Chan KM, Sharif R. Antioxidant, Anti-inflammatory, and Genomic Stability Enhancement Effects of Cinc l-carnosine: A Potential Cancer Chemopreventive Agent? Nutr Cancer. 2017;69(2):201-210. doi:10.1080/01635581.2017.1265132